escargots de mars

Ferme hélicicole
des
hauts plateaux


Situation géographique

Dans l'environnement préservé du parc régional des Monts d'Ardèche.


Situation
géographique
Historique
de la ferme
Le métier
d'héliciculteur
Notre élevage
d'escargots

Escargots de MarsSituation géographique



Production
Artisanale
en Ardèche

La gamme de nos produits

L'Ovnivore

Les dates à retenir

Galerie de photos


Ardèche, terre de contrastes.

 Dans l'environnement préservé du parc régional des monts d'Ardèche


carte Ardéche









La ferme hélicicole des hauts plateaux se situe en région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département de l'Ardèche., sur la ligne de partage des eaux. (Atlantique/Méditéranée.)


A 1h30 de Lyon

A 1h15 de Valence

A 1h00 de Saint-Etienne

A 45 minutes du Puy-en-Velay


Le plateau Ardéchois

A plus de 1000m d'altitude, sur le plateau Haut -Vivarais/Lignon, la ferme hélicicole est sous l'influence d'un climat continental, caractérisé par la rudesse des hivers (-15°C voire -20°C) et des étés courts mais qui peuvent être trés chaud (+de 30°C). Toutefois, nous ne subissont pas les effets de la canicule, néfastes pour l'élevage hélicicole, içi, les nuits restent fraîches ce qui favorise la rosée matinale.

Les précipitations peuvent être trés abondantes, notamment en automne (phénomène Cévenole, jusqu'à 200mm de pluie en 24h et en hiver jusqu'à plus de 1 mètre de neige en 48h.)

La ferme

hiver sur le plateau


Le petit village de Mars


Planète Mars


Observatoire



Panneau commune de Mars


Le village de Mars en Ardéche avec ces 267 habitants est néanmoins une commune rurale dynamique, avec une petite épicerie de village sous forme associative inaugurée en 2017, un pôle astronomie avec son observatoire qui gagne à être connu, un camping, un restaurant, une miellerie (Les Fées Cévenoles) et sans oublier, sa ferme hélicicole et son nouveau projet de bar à vins et petite restauration : "L'Ovnivore".


La ferme hélicicole des hauts plateaux


Située en bordure de la D15, à l'entrée du village de Mars, la Ferme hélicicole des hauts plateaux vous accueil désormais pour des visites de l'élevage sur rendez-vous , des dégustations d'escargots entre autres bonnes choses, des apéritifs dinatoires, des soirées à thèmes...

Le tout dans un cadre atypique et une ambiance conviviale.

Ovnivore

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